Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

  • 04821 94 96 32 30

Brennen für regionale Produkte

Das symbolische Biikebrennen in Hohenlockstedt war einmal mehr Werbung für die Produkte der regionalen Landwirtschaft.

Hohenlockstedt | „Menschen, die brennen für ihre Ideen, braucht es“, sagte Hermann-Josef Thoben von der Akademie für die ländlichen Räume Schleswig-Holstein. Dazu gehören für ihn Detlef Möllgaard und seine Tochter Kirsten, die sich seit Jahren für die Vermarktung regionaler Produkte einsetzen. Jetzt luden sie zum mittlerweile 12. „symbolischen Biikebrennen“ in den Meierhof Möllgaard in Hohenlockstedt ein.

Mehr als 130 Besucher kamen zu Kulinarischem wie Biikesäis (Friesisch für „Rauchkäse“) und Wiensupp („Weinsuppe“). Eine Woche vor dem originalen Biikebrennen an der nordfriesischen Westküste hielt dieses Mal Hermann-Josef Thoben die „Biikerede“ vor dem symbolischen Entzünden des Feuers. „Ich bin vom Dorf geprägt“, sagte er. Er betonte die Bedeutung von Fördergeldern und sprach lokalen Aktionen wie den Pellkartoffeltagen und Finnenbesuchen in Hohenlockstedt ein großes Lob aus.

EU-Gelder  und Fördermittel

Das Högerhaus, das ehemalige Soldatenheim, etwa biete nach seiner Einschätzung eine besondere Chance. In Hohenlockstedt könnte allerdings noch mehr gemacht werden. „Vor allem EU-Gelder und Fördermittel sind da eine gute Möglichkeit.“ Bei allen Projekten komme es darauf an, den richtigen Partner zu finden, machte Thoben deutlich. „Dazu sind Leute wie Familie Möllgaard, die für ihre Aufgabe brennen, die besten Ansprechpartner.“

Kirsten Möllgaard sagte in ihrer Begrüßung, die Projekte „Käsestraße“ und „Hohenlockstedt erleben“ verbänden „die guten Erzeugnisse unserer Land- und Milchwirtschaft mit dem Tourismus, der Gastronomie und dem Wunsch der Verbraucher nach authentischen regionalen Lebensmitteln“.

Zu Drehorgelmusik bildete die Jugendfeuerwehr Hohenlockstedt ein Fackelspalier, bevor sie dann das symbolische Biikefeuer entzündete. Gastgeber Detlef Möllgaard wies auf die Bedeutung regional erzeugter landwirtschaftlicher Produkte für die Region und den Tourismus hin. Er kündigte an, hier nicht locker zu lassen: „Wir wollen auch weiterhin mit Tatkraft und Erlebnis auf die regionale Tradition aufmerksam machen.“

So ermöglichte er auch an diesem Abend wieder „die Möglichkeiten für nette Begegnungen und anregende Gespräche“.

Quelle: Norddeutsche Rundschau 18.02.2019 (https://www.shz.de/22675852)

Aktuelles

Fünf neue Projekte beschlossen!

Auf der 15. Projektbeiratssitzung am 21.05.2019 in der Fischzucht Knutzen, Hohenlockstedt wurden fünf weitere Projekte beschlossen:

weiter...

Eu-Wahlaufruf der AktivRegion Holsteiner…

Die AktivRegion ruft zur Teilnahme der Eu-Wahl am Sonntag, 26. Mai 2019 auf, denn jede Stimme zählt!

weiter...

Exkursion der AktivRegionen durch den Kr…

Mitglieder der drei AktivRegionen besuchten Projekte im Kreis Segeberg, die von Holsteins Herz, Alsterland und dem Holsteiner Auenland gefördert wurden.

weiter...

15. Projektbeiratssitzung am 21.05.2019 …

Der Projektbeirat der AktivRegion Holsteiner Auenland tagt am 21.05.2019 um 15.00 Uhr in der Fischzucht Knutzen (Am Fischteich 1, Hohenlockstedt) zum 15. Mal in der laufenden Förderperiode.

weiter...

Vier neue Projekte beschlossen!

Auf der 14. Projektbeiratssitzung am 19.02.2019 im Gemeindezentrum Lutzhorn wurden vier weitere Projekte beschlossen:

weiter...

Brennen für regionale Produkte

Das symbolische Biikebrennen in Hohenlockstedt war einmal mehr Werbung für die Produkte der regionalen Landwirtschaft.

weiter...

Fachforum Daseinsvorsorge traf auf große…

Das Fachforum Daseinsvorsorge der AktivRegion Holsteiner Auenland am 16. Januar war mit über 50 Leuten gut besucht.

weiter...

Fachforum Daseinsvorsorge

Die AktivRegion lädt ein zum diesjährigen Fachforum

weiter...

Krückauwanderweg nach Langeln verlängert…

Das neues Teilstück des Krückauwanderwegs zwischen Barmstedt, Heede und Langeln ist offiziell eingeweiht worden.

weiter...

Termine

23
Mai
Bürgerhaus Kellinghusen, Hauptstraße 18, Kellinghusen
Datum: 23. Mai 2019, 13:30

26
Mai
Datum: 26. Mai 2019, 08:00

27
Jun
Datum: 27. Juni 2019, 17:00

ELER-Bund-Land-Logo2012logo-LEADERLogo-AktivRegion SH